台北台元氣好時光-與您分享質優味美潤喉尚呷意的楊桃

近年在國內市場漸被淡忘的楊桃，在國外卻很夯，外銷實蹟持續長紅，每年外銷量均維持在2千公噸以上。目前正值盛產期，聽眾們可以趁現在選購享用新鮮的楊桃與楊桃加工品，回憶甘甜的古早味！

農委會農糧署說明，台灣楊桃主要產區分佈在台南市楠西、玉井、彰化縣員林鎮、社頭鄉及苗栗卓蘭鎮，年產量約15,936公噸。其果實呈星狀造型，故英名為『star fruits』，栽培品種包括紅龍、秤錘、馬來西亞、金龍、青漧厚稔等。台灣楊桃可利用整枝修剪調節產期週年生產，大都利用網室栽培並於幼果期套袋，不僅肉質細緻風味佳，且衛生安全，因果實造型特殊且風味良好，深受國外消費者喜愛。出口數量穩定，年外銷量約2,500公噸，佔年產量之15%，為國內出口比重最高之果品，主要外銷香港、加拿大、美國、新加坡及中國。

同時，農委會農糧署強調，據營養分析，楊桃含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維他命A、B1、B2、C及鉀、鈉、鈣、鎂、磷等，有滋養、保健、生津止渴及潤喉功效，自古即受肯定。至於部分消費者質疑楊桃草酸問題，該署指出，據醫學報導，除腎臟病、尿毒症等體質特殊者外，都可放心盡情享用楊桃！