台東台『閱讀越快樂』節目訪問老爺大酒店執行長沈方正

Written by on 2012-05-10

他有著最健康的神情,最飛揚的神采,和最爽朗的笑聲,而這一切,讓我們對於他最新的作品:《能被小用,才是大才》更加感興趣。

「閱讀越快樂」節目,特地邀請老爺大酒店集團執行長沈方正到台東台來接受採訪,與我們聊他的新書,也聊他對台東的感情和閱讀的熱愛。

那天,台東下著小雨。沈執行長一踏進電台,便盛讚綠意盎然的環境,卻不知道,其實他開朗的個性,才為大家帶來彷彿陽光般的熱力。

由於沈執行長公務繁忙,我們把握住難得的訪談機會,及時暢談。

這一談,又談出了另一個意外的驚喜:沈執行長不但書寫得好,說得更好,尤其把他在服務業二十六年的經歷,在不到半小時的訪談當中,敘述的巨細靡遺,幽默動人。

二十六年?是的。看起來年輕的沈執行長,其實獻身這一行已經二十六年。而自1993年服務於知本老爺大酒店開始,更致力於推展優質休閒旅遊文化,2004年轉任礁溪老爺大酒店後,進一步位台灣的休閒度假飯店開創了新氣象。目前帶領老爺大酒店集團,包括2011年底才於越南開幕的西貢老爺大酒店在內,共九間飯店,期許團隊成為「服務華人的專家」。

他一開口,我心底就想著:真是個會說故事的人啊!而在一則則的故事當中,我們走入他絕對包含了酸甜苦辣、萬般滋味的職場歷程,偏偏感受到的,皆是「回甘」的溫馨暖意。

他說服務業就像是人生的基本功,如果沒有練好扎實的內功,光練外在的功夫,不過是花拳繡腿。所以學歷高、外型出色又有熱誠的求職者,可能因為正式上班後,發現一天要站八個小時,或者需要在和室跪著泡茶給客人喝,因為不能跪,而宣告從這行業中提早退休。

工作如此,人生何嘗不然?

他說,人生是辛苦的,相信所有的父母都會承認這一點,所以,不要不給孩子知道這個真相,而是要教導他們如何面對與接受,找到適合自己的人生道路,活出屬於自己的生命意義來。

短短的訪談之後,我撐著傘,與相談甚歡的沈執行長踏過庭園,朝門口走去,多麼希望可以在多聊一些,而我相信,節目在五月二十日下午兩點~三點播出之後,聽眾必然也會跟我有同樣的感受。

感謝正聲廣播公司台東台給予我這個在空中與鄉親分享好書好人的機會,內容優良的好書,能讓閱讀在地化,而精采的台東人物,絕對能讓我們的觀點全面化。節目邀請您,與沈方正執行長「閱讀越快樂」。