99年高雄縣大崗山龍眼蜂蜜評鑑蜜 質量俱佳勝往年 歡迎訂購
Written by weihung on 2010-07-27
高雄縣大崗山龍眼蜂蜜芬芳香甜,有口皆碑,九十九年度評鑑蜜已經全面分裝上市,此次參與評鑑的蜂蜜品質相當高,計有8家蜂蜜通過「特等」評鑑、32家入選「頭等」。縣政府將於7月底搭配「大崗山龍眼蜂蜜文化節」共同行銷,民眾也可向農會洽購,享用品質純正的優良好蜜,度過炎炎夏日。
龍眼蜂蜜是台灣產量最多、品質最好的蜂蜜,大崗山石灰岩地質孕育出的龍眼特別香甜,所釀出的龍眼蜂蜜具有獨特的濃郁香氣與柔潤口感,一直深受國人喜愛,有「蜜中極品」、「全台首選」美譽。
為提昇大崗山龍眼蜂蜜的品質,縣府從92年開始辦理「高雄縣國產龍眼蜂蜜評鑑」,今年已邁入第八年,包含岡山、阿蓮、田寮、橋頭、大樹、內門6鄉鎮養蜂產銷班班員共40人參評,總計參評桶數61桶,共約18300公斤蜂蜜參加評鑑。評鑑工作於5、6月間採樣、封簽、送檢初評,依蜂蜜國家標準(CNS),進行抗生素、水分等成分檢驗,並由評鑑小組負責官能品評,項目包括色澤、香氣與風味。
今年參與評鑑的蜂蜜不論在質與量上都勝過往年,品質極佳,獲評鑑小組全體委員一致讚許,增加特等獎名額為8名,另有32家蜂蜜入選「頭等」。
農業處表示,獲獎蜂蜜皆經過嚴格評鑑,品質優良純正,安全有保障,已於七月統一分裝,全面上市,每瓶容量約830g,分為「特等獎」與「頭等獎」兩種精緻包裝,維持去年價格,定價分別為550元與400元,是高縣精選推薦優質伴手禮。民眾可向農會或養蜂產銷班洽購,並有宅配服務方便外縣市朋友。
此外,一年一度的龍眼蜂蜜文化節「蜜不可分」,將於7月31日、8月1日以及8月7~8日在大崗山風景區停車場登場,連續兩個週休二日假期安排多項藝文活動介紹大崗山蜂蜜產業,並有精彩的蜂人表演,歡迎民眾參與。