台灣的軟實力-台灣鯛

台灣鯛俗名為吳郭魚，一般人對牠的印象都是生長在畜牧業旁的池塘裡或者是排放廢水的水溝中才會看到牠們的蹤影，但開設台灣鯛生態創意園區的王益豐總經理，完全打破這個既有印象，運用台灣鯛身體的各個部位去製作產品，像是利用魚皮製成皮包、用魚鱗提煉的膠原蛋白與紡織品結合製成機能性布料，令人刮目相看。

「創新不見得會成功，但不做永遠不會成功，有創新才會進步」這是王益豐總經理的名言，大學畢業後就回家鄉口湖從事養殖漁業，即便在創新的過程中遇到困境，也不後悔做出這個決定，因為他想運用所學及創新的想法，將不起眼的台灣鯛用實力證明是價值匪淺的魚種，花了這麼多的精力及心血在開發研創台灣鯛，希望透過園區的設立，將台灣鯛以及台灣的養殖漁業，成功閃耀國際及台灣人民的心中。