【觀光】嘉南生態小旅行到水晶教堂探訪網紅打卡點 北門濕地一窺黑面琵鷺身影 直奔井仔腳體驗百年鹽田文化 來場北門輕旅行

特別來賓：雲嘉南管理處莊名豪副處長

如果你正在尋找一個遠離都市喧囂、放鬆心情的好地方，雲嘉南濱海無疑是你最佳的選擇。「白金騎跡濕地鹽雕自行車輕旅行」活動是為了推廣台南北門濕地的豐富鳥類生態與百年鹽業文化，並且融合自行車騎行、鹽田文化與生態探索，以「慢旅行」理念，適合各層次的騎行愛好者，參與者將以舒適的5公里時速，享受輕鬆的騎行之旅，重新認識南臺灣的自然與文化，共同創造「台灣騎時很美麗」的難忘回憶。該活動不僅免費，還有完成禮可以拿喔!!

Q：雲嘉南濱海地區有哪些生態資源?

1. 臺灣位於世界8條主要候鳥遷徙路線的東亞路徑上，是亞澳海線候鳥度冬遷徙的中繼站，擁有優越的地理位置，共計有超過650種以上的鳥類，其中包含32種特有種、52種特有亞種，全世界約有十五分之一的鳥種可在臺灣觀察到，密度排列亞洲第一。

2. 雲嘉南濱海轄區因擁有潟湖、沖積沙洲、濕地及紅樹林等三大生態系統，成為春、秋兩季候鳥遷徙必經之地，為許多世界級知名賞鳥愛好者畢生必定踏訪之地。每年10月至隔年3月，在雲嘉南濱海地區是臺灣候鳥及水鳥最重要的棲息繁殖聚點。

3. 轄區內有賞水鳥必訪的台61線，由南而北，串起台南安南、七股、將軍、北門、嘉義布袋、鰲鼓、雲林口湖成龍溼地，每年候鳥季節吸引無數鳥友循著這條「鳥類高速公路」。沿途將能觀賞到黑面琵鷺、彩鷸、灰胸秧雞等保育鳥種，以及黑腹燕鷗、小白鷺、中白鷺、高蹺鴴、中杓鷸、赤足鷸、鷹斑、紅冠水雞、小濱鷸、磯鷸、東方環頸鴴、夜鷺等上百種鳥類。

Q：有哪些北門地區的特色餐廳或小吃可以推薦 ?

北門特色店家

北門豆花，有冷、熱兩種，冬天冷、熱豆花都賣，夏天只賣冷豆花。

北門小吃店，海鮮、炒飯 、炒麵

田媽媽北門嶼風味餐廳， 北門嶼鹽工便當與特色料理

鹽鄉民宿餐廳， 當地家常菜，如鹽焗海大蝦及香煎無刺虱目魚

福隆餐廳， 以虱目魚、蚵仔、蝦子及北門出產的蒜酥等製作美食

Q：雲管處推出生態旅遊-「白金騎跡濕地鹽雕自行車輕旅行」，總共有8梯次，快手刀報名參加!

A： 「白金騎跡濕地鹽雕自行車輕旅行」去年11月共舉辦7梯次，推出後得到許多民眾的熱烈迴響，所以今年114年從2月到4月份，再次辦理。每梯次15人，以半日輕旅行方式，騎乘YouBike沿著多元自行車道夕鹽段(編號31-1)，經過網紅打卡景點水晶教堂，拜訪在地村莊，了解傳統製鹽工藝，品嚐道地鹽鹵豆花，並親手體驗DIY鹽雕藝術創作，感受鹽業文化的獨特魅力。此外，將深入北門溼地，由導覽員詳盡解說紅樹林生態。

行程安排：

08:30 北門遊客中心報到

09:00 北門遊客中心「夕鹽段」腳踏車道出發

抹香鯨模型標本 → 遊客中心生態池 → 花跳籠地景藝術 → 水晶教堂 → 進入北門國家級重要濕地 → 水母湖 → 中洲廢曬鹽田 → 十六號廢曬鹽田 →館內景觀區 → 進入井仔腳村莊 → 十八風剪樹(泰安宮) DIY鹽雕藝術品(興安宮) → 井仔腳瓦盤鹽田 → 守護文創商店街品嘗「鹽鹵豆花」(自由活動)

11:45 原路騎回至遊客中心集合後領取活動紀念品

活動結束。

報名方式： 台南市生態旅遊發展協會 黃瑞興總幹事

0932-862045 06-7861287

Q：「白金騎跡濕地鹽雕自行車輕旅行」沿途主要的景點，有甚麼吸引人之處 ?

1.井仔腳瓦盤鹽田

井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田，也是臺灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，曾因人工成本過高，於2002年結束長達338年的曬鹽業，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，是現有僅存天日曬鹽之鹽田，以厚約6公厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術為此鹽田特色，目前已經轉型為觀光鹽田。來到此地可以體驗曬鹽、挑鹽之外，還可品嘗甜中帶鹹的鹽滷豆花及鹽花冰淇淋及選購各式鹽製文創品、伴手禮，具備深度文化賞遊樂趣，欣賞整齊排列的鹽堆搭配夕陽西下倒映於鹽田的景色是此處最顯眼的美景，亦為非常熱門的攝影場景，吸引許多攝影愛好者前來造訪拍照。

2.洗滌鹽觀光工場

洗滌鹽觀光工場興建於民國25年，是日治時期由臺灣總督府專賣局所建的4大粉碎洗滌鹽廠中，歷經二次世界大戰唯一僅存遺跡，目前被列為歷史建築，現場還能免費參觀百年的洗鹽古機具，聆聽百年鹽文化導覽解說，玩遍北門婚紗美地、採購鹽伴手禮。

3.北門濕地

在急水溪與將軍溪之間，包括了急水溪出海口、海汕洲南端、王爺港汕及陸上魚塭區以及其所圍成的潟湖、北門鹽灘地，幾乎涵蓋了整個台南縣北門鄉的海岸，濕地生態豐富而完整。可見紅樹林生態動植物，如水筆仔、海茄冬、五梨跤及黑面琵鷺。

4.水晶教堂

以鹽的白色為主色調，取結晶鹽的晶瑩剔透為其發想，結合曾經撫慰無數烏腳病患的教會意念，因而有水晶教堂此名。完成於西元2014年，成為拍攝婚紗的熱門景點，視野遼闊，空曠幽遠，南可遠眺西山與提溴塔，也可往西通往井仔腳鹽田。

5.北門遊客中心

由北門洗滌鹽工廠舊建物群中的西南側倉庫群所改建，外觀仍保留著原工廠山牆斜屋頂造型。遊客中心內整合區內「鹽業歷史」、「濕地生態」、「宗教人文」、「地方產業」與「文學藝術」等觀光資源，規劃主題區介紹與多媒體互動區。其中最吸睛的莫過於「抹香鯨標本」，身長約14公尺、重達50公噸。

Q：請推薦雲嘉南濱海國家風景區內的遊程，除了北門地區生態旅遊之外，還有什麼不能錯過的雲嘉南濱海的美食小吃及推薦景點?

推薦遊程：

1日遊：

1. 椬梧滯洪池賞鳥、單車遊湖景─口湖遊客中心(甘苦人料理)、採買伴手禮─椬梧鐵花村─第一鰻波吃鰻魚飯、鰻魚飯糰DIY

2. 七股賞鳥亭賞鳥─七股遊客中心、七股鹽山─正統鹿耳門聖母廟祈福、古裝體驗─四草綠色隧道搭船生態旅遊。

3. 布袋濕地生態園區賞鳥─好美船屋吃超級想見麵、海廢DIY植栽、彩繪海廢行李吊牌、1920美漾森林─布袋海上巴士─布袋觀光漁市採買伴手禮。

2日遊：

DAY 1─搭乘高鐵至嘉義站，租車前往鰲鼓溼地—鰲鼓溼地賞鳥─參觀東石自然生態展示館—布袋溼地生態園區賞鳥—洲南鹽場看曬鹽文化（需預約） 採買伴手禮─夜宿北門鹽鄉民宿，感受漁村文化。

DAY 2─北門井仔腳瓦盤鹽田─北門遊客中心─七股賞鳥亭賞鳥─七股鹽山看雪鹽喝鹽咖啡─七股海產街吃海鮮。

必買伴手禮：

養殖業是雲嘉南地區重要的產業，像是雲林的口湖就盛產鰻魚，嘉義東石、布袋的蚵仔，台南北門的虱目魚跟海鹽，將軍的烏魚子、火燒蝦等等。在地業者就製作了許多在地特產，像是蒲燒鰻魚、一口吃烏魚子、烏魚子乾拌麵、蛤蜊XO醬、虱目魚肉燥、虱目魚香腸、火燒蝦蛋捲以及北門頂級鹽花、二層鹽等。另外在地農產品也是不可錯過的好物，嘉義布袋江山米、白玉苦瓜酥、雲林海口蜜等等，太多的在地好物都值得品嘗。

必遊景點：

1. 雲林：口湖遊客中心、椬梧滯洪池、沐藝家DIY休閒觀光工廠、海中寶烏魚子、好蝦冏男社、第一鰻波、三條崙黑森林自行車道、萡子寮喔熊藝術村。

2. 嘉義：1920水漾森林、好美寮自然保護區、好美船屋、3D海洋世界戶外美術館、高跟鞋教堂、布袋觀光漁市、布袋543故事館、布袋海景公園。

3. 台南：國聖港燈塔、黑面琵鷺生態展示館、七股遊客中心、七股鹽山、正統鹿耳門聖母廟、鹿耳門天后宮、南鯤鯓代天府、井仔腳瓦盤鹽田、北門遊客中心、洗滌鹽觀光工場、青鯤鯓扇形鹽田(生命之樹）。

▍YOYO Live Show(歡迎訂閱/重聽)

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