【觀光】馬祖「枕戈待旦」公園 戰地氛圍成觀光打卡熱點
Written by Jean-CS on 2024-08-30
特別來賓：馬祖管理處黃桂珠副處長
枕戈待旦戰地精神代表- 枕戈待旦紀念公園，馬祖南竿必拍的地標！
搭乘南北之星抵達馬祖南竿福澳港就會看到上面刻「枕戈待旦」四個大字的地標，是馬祖戰地精神的代表，也是來到馬祖旅遊必安排景點之一，從枕戈待旦紀念公園的景觀台，可以看到整個福澳港，非常的漂亮~感動!
馬祖自1992年解除戰地政務，慢慢揭開神祕面紗，融合戰地、海島與閩東文化的景觀與生活，馬祖就像一座博物館，讓踏上島嶼的訪客眼睛一亮，今天邀請到馬祖國家風景區管理處黃副處長一起跟我們聊聊馬祖戰地標語打卡樂活行。
如果說金門太武山上的「毋忘在莒」是金門的精神標竿，那南竿福山照壁上的「枕戈待旦」無疑代表了馬祖的戰地精神。當新臺馬輪緩緩駛進馬祖福澳港，倚著船桅從海上遠眺，正紅色的「枕戈待旦」四個大字總會映入眼簾，巍巍聳立在南竿的福清嶺上，雄偉壯觀、氣勢磅礡!近期儼然成為最熱門的打卡景點，可以請黃副處長幫我們介紹一下這個景點嗎?
各位聽眾朋友們好!馬祖列島作為一個文化體，在特殊時空環境交錯下，構成一個既豐富又多元的文化寶庫，所以馬祖就像一座博物館，聚落、廟宇、潮間帶、軍事據點、坑道，都是蘊含許多故事的文化場域。
近期最為熱門的標語打卡點-「枕戈待旦」紀念公園，設立初衷是民國47年7月，總統蔣中正蒞臨馬祖巡視防務時，為嘉勉馬祖軍民不忘復國之志而親筆所題，枕戈待旦的釋義為：「枕著武器等待天明」形容不敢安睡，時時警惕隨時準備作戰，再經原有銘刻字跡原樣放大，闢建而成。
民眾們可從福澳港前往枕戈待旦紀念公園，遠遠的就會先看到紀念公園下方的蔣公銅像，長長的樓梯相互交錯，喜歡健行的朋友不妨拾階而上，一邊欣賞大海景致，若不想爬樓梯也可以選擇開車順著指標向上前行，一樣能到達園區展望台；觀景平台視野遼闊，登高俯瞰，眺望福澳港全景，整個南竿北方海岸風情盡收眼底，別有一番風情。
馬祖遍布全島的戰地精神標語，是戰地軍民烙心的共同回憶，也是兩岸大時代的歷史紀錄，想請問除了南竿的枕戈待旦外，有沒有什麼必推的打卡標語景點?
當你來到馬祖可能不時就會驚覺發現這裡許多的牆面與柱子，都刻上了許多不同的精神標語。當年不知道會不會開戰的各個角落，如今都已褪去緊張氣氛，曾是軍事重地與海防據點的碉堡、坑道，以及無數個象徵軍情士氣、精神標語的斗大字樣，是當年所有不確定日夜安危的唯一指引，這一切，也成為了不曾經歷戰爭過的現在，可以反思戰爭與和平意義的地方。
其中「同島一命」在馬祖四鄉五島都可以收集到，同島一命號召的不只是身分(軍民、婦孺)、不分區域(各島)一同對抗外敵，島嶼如舟，不僅個人要為國家犧牲做準備，所有軍民更要落實軍民一家概念與島嶼共存亡的齊心團結上這邊想跟聽眾推薦莒光的斗大標語在西莒環島路、東莒猛沃港都可以看到。
莒光除了同島一命的打卡標語外，還有另一個熱門的網每打卡景點，西莒的坤坵沙灘的方塊海，由於地形與海流關係，在漲潮時，海浪從不同方向前來交會，恰巧形成兩組互相正交的波浪，而形成一格一格方塊海。方塊海是海浪交會重疊時出現的自然現象，但想要形成一格格完整方塊形狀絕對沒有這麼簡單。地形、洋流、潮汐、風向、時間、運氣、季節可說是缺一不可，如此精密計算出來的景觀稍微缺一點就不像完整的方塊，也難怪會有人說：方塊海是上帝精心設計的自然美景。
大家都知道因為馬祖戰略位置的關係，所以馬祖是世界上軍事坑道據點最密集的島嶼，聽說坑道裡面也有特別的打卡軍事標語，可以請副處長幫我們簡單的介紹一下嗎?
那就跟大家分享一下東引的「安東坑道」，坑道穿越整座二重山，為傑出的軍事工程，是當年部隊集結的戰備坑道，可容納一個連隊。坑道開鑿由山腰開始採由上往下開的方式開鑿至海平面。進入坑道要先走一段傾斜30度的坡道。坑道內有八個對外洞口，除了提供光線的功能外，這些洞口過去都是火砲射口，居高臨下控制海岸防線，目前火砲雖已移除，一旦發生戰爭，部隊仍能部署武器，發揮作戰功能。
坑道各項軍事設施齊全，部隊的寢室、廁所、水井、彈藥庫、召開會議的中山室都位於坑道內部，甚至連養豬的豬圈都有，很難想像當年駐守於此的軍人，是如何完成如此大規模的地下工事。
民國91年由本處重新整修後，成為旅客造訪東引必經的景點，牆面上斗大的紅色標語「雄壯」、「威武」、「確實」、「速決」等見證前線官兵為捍衛國土安全任勞任怨、犧牲奉獻的精神。
完整參觀需時約30-60分鐘，且坑道階梯為陡坡、一路往下，回程時建議做好爬上坡的心理準備。
希望透過民眾拍照打卡，讓每位來訪觀光客都能重視身旁的文物，並加以保存記錄下來，憶起當年曾經生活的週遭場景，還有戰爭時苦難艱辛的歲月，藉此喚醒民眾記取歷史教訓，戰爭無情、和平無價。
馬祖於民國81年戰地政務解除，83年開放觀光，形成現今特有的戰地風貌。對海峽兩岸的人來說，馬祖帶著幾許的神祕色彩，點點滴滴串成了迥異於台灣島的戰地風情!今天謝謝受訪者為我們介紹馬祖熱門打卡點，大家也別忘了關注馬祖愛趴GO獲得最新的馬祖旅遊資訊唷!
枕戈待旦紀念公園
地址：連江縣南竿鄉139號
營業時間：09:00~21:00
Yoyo 馬祖花絮篇
來枕戈待旦紀念公園有販售特殊口味的酒糟冰棒喔喔!! 口味濃郁的酒糟冰棒，一口咬下去就可以嚐到酒香味，味道酸酸甜甜，就在伴手禮店購買，很有馬祖的特色！
枕戈待旦海景餐廳
1.涼拌紫菜，這道菜味道相當酸香帶著微微的甜，是很開胃的一道菜
2.馬祖漢堡，用繼光餅加上各家餐廳不同的做法的配料，成為馬祖在地特色的馬祖漢堡。
馬祖漢堡最常見就是要搭配煎蛋，好吃又健康，而煎蛋之外搭配的食材就看每一間店家的特色。像枕戈待旦的馬祖漢堡的煎蛋裡面放的就是切碎的蚵仔跟蝦肉，我覺得很好吃，一人一個份量不少喔！
3.炒魚麵，小不點自己在馬祖吃過好多間炒魚麵，每間都有自己的特色，但問我這次去馬祖印象最好吃的魚麵，就是在枕戈待旦吃到的炒魚麵了！
這家炒魚麵好吃在於它的調味很不錯之外，魚麵本身口感還是保持一定的Q與彈性，不會軟軟爛爛的，所以大家都很喜歡枕戈待旦的炒魚麵。
4.魚餃，魚麵餃皮一樣是店家自製，再加上內餡製作成的手工魚餃，這個也蠻好吃的，尤其是餃皮吃起來QＱ的，我也是蠻愛的一道菜。
5.老酒黃魚，這道菜也是今天蠻推薦的一道，尤其是這老酒的調配，其實也是很大的學問，又要有酒香又不要有酒精味太重，可得考驗餐廳廚師的功力。
6.有道菜超超超超妙的，我到馬祖這麼多次~就是愛馬祖，這道很難叫菜名的芋頭蕃薯居然是第一次吃到！
這芋頭蕃薯就是芋頭粿跟蕃薯粿，這兩種裡面還都包進了「花生」。這根本就是甜湯的配料無誤呀！可是店家卻拿來炒菜，尤其還是跟青椒….
吃在你口中QQ的芋頭粿，還咬到花生香氣，卻帶著青椒洋蔥味道的熱炒菜，超妙的。
7.紅糟五花肉，利用紅糟入菜是馬祖每一家餐廳都會的，至於紅糟味道也是每一家都不同，我個人不喜歡太酸的，而枕戈待旦海景餐廳的紅糟我覺得還蠻剛好的，不至於酸過頭。
8.炸八爪章魚腳。這個就很好吃了，酥脆的麵衣包進了超大的章魚腳，又脆又Q，重點是好吃的章魚腳不會咬不爛喔，Q有口感卻不老，也是大家吃到直點頭。
9.魚丸湯，當然也是枕戈待旦海景餐廳主要推薦的料理之一，畢竟魚丸，魚餃，魚麵這三項都是老闆娘親手做的食材，用在店內作為招牌料理。魚丸口感Q彈味道鮮甜，挺好喝的湯。
如果大家到馬祖玩，是團體要吃飯的話，枕戈待旦餐廳提前預約，有大環境與好風景，是可以考慮的唷！
枕戈待旦海景餐廳
電話：0905 889 609
營業時間：11:00–14:00 / 17:00–21:00
地址：南竿鄉福澳村139號
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