【觀光局】探索不一樣馬祖 來趟聚落漫步之旅

特別來賓：
馬祖管理處 劉柔均課長

馬祖有四大聚落保存區，緣自於1999年連江縣政府發布了「聚落保存政策白皮書」，選定四大聚落、劃為「聚落保存區」，要求以傳統的形式、色彩、材料、工法等四大原則，進行傳統建物的原貌修貌。四大聚落分別是北竿鄉芹壁、南竿鄉津沙，莒光鄉福正、大埔聚落。

今天邀請到馬管處柔均課長，帶我們來一趟聚落漫步之旅。

旅行馬祖，最有趣的地方就是在於欣賞老古績與戰地風情，仔細遊走在這些聚落之中，看見的是它們的歲月歷史。馬祖四大聚落北竿芹壁、南竿津沙、莒光福正、大埔聚落，請柔均課長簡單地幫我們介紹一下。

首先，想要看地中海美景，不用千里迢迢飛到國外去，來馬祖北竿就可以看到媲美歐洲石頭山城的浪漫風情！早年村民以捕蝦皮為生，70年代漁業沒落，居民大多外遷謀生，原本因人口外移而留下的空屋群，在政府有計畫的修繕下，轉變為民宿以及藝文空間等，讓一座座石頭屋回復昔日多樣化的風貌，穿梭在蜿蜒的山城中，不難發現房屋上斑駁褪色的各種特色標語，彷彿墜入了時光迴廊，如今遊客看在眼裡，不由莞爾一笑。

南竿津沙聚落，最接近大陸第一大漁村聚落，因早先澳口滿布金砂般細緻的沙灘，故名金沙，後寫作津沙，是賞夕陽、踏沙灘的好去處，因保有完整的石厝古宅而受到矚目。歷經百年風華，如今的津沙，遺留下的建築雖然蕭瑟滄桑，卻仍保留古樸美感。

東莒島兩大聚落，福正及大埔為昔日漁村重鎮，位居島嶼北側的福正聚落保留舊時傳統石頭屋，鎮裡古樸幽靜，別有一番浪漫情調。來到馬祖一定常聽到「夏福正，冬大埔」，兩島都是昔日大規模的傳統漁村，盛產黃魚、鯧魚、帶魚等，大埔聚落位居南端因此冬季可抵禦東北風，夏日吹西南風，而福正村最適合居住，所以早期居民會跟著季節往返兩村來改變捕魚的澳口。

哇!聽起來真的很特別，剛剛有提到「石頭屋」可以請柔均課長幫我們介紹一下這是甚麼嗎?

石頭屋美學的案例，一定有馬祖！石頭屋冬暖夏涼適合居住，通常外觀看到是石牆，內部通常為木頭架構，正所謂「外石內木」。馬祖的建築，也是所謂的閩東建築，北竿的芹壁村是馬祖地區保存最完整、最具代表性的閩東聚落。四落水式紅色屋瓦和厚樸花岡石組成的閩東家屋，背山面海，隨地勢而建的石頭屋，形似印章，故稱為印式建築；屋牆部分，比較講究的採用人字砌法，石材整齊平整，通風透氣，所以又稱會呼吸的房子。

馬祖房子的三大特點：

1.房子格局方式，像印章一般，因此稱這種房子為「一顆印」。

2.屋瓦上會壓上石頭，防止瓦片被強風吹走，形成馬祖特殊的景緻。

3.房子皆就地取材，以花岡岩為建材築成石頭屋。花岡岩堆砌的外

牆，有平砌、人字砌等不同工法，通風透氣。

就像去北極必住冰屋飯店，到馬祖肯定要住石頭屋啊!

馬祖有四鄉五島，每一個聚落又有獨特的風格，可以請柔均課長幫自由行旅客們安排一趟難忘的聚落旅程嗎?

當然沒問題!來到馬祖就是要沉浸式體驗閩東式傳統聚落與島嶼風光之美，細品在地佳餚及新舊交織人文景觀!

建議可安排跳島之旅三天兩夜行程規劃，南竿、北竿及莒光，從北竿機場抵達馬祖，再從南竿機場離開；第一天探訪芹壁聚落，跟著言承旭主演的電影「花漾」發現芹壁，在蜿蜒的山城中，在石頭屋的巷弄間，在陣陣的浪濤聲裡，沒有任何目的地，芹壁的每一個轉角都讓人有柳暗花明又一村的驚喜，不妨挑間咖啡廳，享受眼前的愜意美好，為自己充電後，朝向新的一年出發!

第二天跳島至莒光，近年在藝術家駐村後，來這裡不只能看老房子，還可感受它有別以往的藝文氣息與生命力，位在東莒燈塔下方的福正聚落，以及在三級古蹟「大埔石刻」旁的大埔聚落，大埔近年在藝術家進駐下，漸發展出有別其他老聚落的新風貌，很值得一訪。

第三天訪問南竿津沙聚落，今日的津沙聚落經老屋改造，已蛻變成餐酒館、民宿，海邊的防空洞也改成公共廁所，津沙以釀造馬祖老酒聞名，村中以泉水釀酒，還有紅糟入菜等各式料理，都是不能錯過的在地食物!

過去描述馬祖為「一漲一落連江水，一石一瓦閩東情」，如此說明馬祖地景，令人聯想到這是上天灑在閩江口的一串珍珠，同時馬祖也有堅毅的民風，點點滴滴串成了迥異於台灣島的風情!今天謝謝(受訪者)為我們介紹馬祖浪漫的聚落，大家也別忘了關注馬祖愛趴GO獲得最新的馬祖旅遊資訊唷!

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