【觀光局】柚香柚濃柚好吃來囉!北海岸保佑您

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跟著YOYO尋美食 柚香柚濃柚好吃來囉!北海岸保佑您

特別來賓：
北觀管理處 黃幼珮主任

秋天是登山的好季節，請為大家介紹可以如何暢玩觀音山？

遠離炎炎夏日，秋高氣爽最適合登山健行，觀音山國家風景區有七條設施完善的步道，依攀登難易程度，可分為三種級別：第一種是親子級(牛港稜步道、林梢步道、福隆山步道)、第二種是勇腳級(楓櫃斗湖步道、牛寮埔步道、硬漢嶺步道)及第三種山友級(尖山步道)，適合各年齡層遊客，大家可以依照自己的體能規劃觀音山登山小旅行。

如果想輕鬆遊觀音山，也可安排生態小旅行，沿著林梢步道觀察植物，到牛港稜步道尋找蝴蝶，或是帶著望遠鏡到生態園區賞鷹平台賞鷹，秋天季節在天候良好的情況下，仍可在視野寬廣的平台上觀察在地猛禽，如大冠鷲、鳳頭蒼鷹等，如果天候不佳則可前往觀音山猛禽展示館參觀，兩層樓的展館有豐富的猛禽知識介紹、觀音四秀標本、有趣的互動設施及猛禽視角的VR體驗，一定會讓大小朋友玩得盡興又收獲滿滿。

除了登山活動，可以為聽眾朋友介紹觀音山周邊有什麼季節美食及可以順遊的景點？

上午至觀音山步道健行，之後可到遊客中心旁的豹豹咖啡享用美食，這裡也是愛貓族的天堂，或是至觀音山周邊餐廳如旗竿湖農場享用在地美食綠竹筍大餐(每年6至9月為觀音山綠竹筍產季)，或是至桃樂絲農場品嚐正對時的以柚子入菜各種美味佳餚，農場商店內還有許多與柚子相關的周邊商品，例如柚子精油、柚子醬油、柚子醋、柚香啤酒和柚子冰棒，還可以DIY柚子風鈴。

觀音山在中秋節前後盛產的柚子皮薄果肉豐滿，多汁可口，深受好評，每年柚子花開空氣中總是飄著清甜的柚花香，柚子產季也能體驗採果樂趣。另外亦可以至八里渡船頭，沿著河岸散步或是騎自行車，悠遊八里左岸，享受下午茶，欣賞落日餘暉。或者前往十三行博物館，認識大坌坑文化遺址，或者搭乘渡輪至淡水老街尋覓美食，度過充實愉快、健康、樂活的一天。

聽了這些介紹之後，好想趕快出發去觀音山，要如何前往呢？

觀音山遊客中心周邊停車位有限，建議民眾可搭乘大眾運輸前往，相關資訊如下：(一) 大眾運輸:
1. 捷運蘆洲站搭乘三重客運（橘20）公車至觀音山遊客中心(部分班次只到凌雲寺，民眾可在凌雲寺下車，沿著山路漫步約20分鐘可抵達。
2. 台北車站附近塔城街搭乘三重客運785（北門-觀音山）至凌雲寺下車，步行約20分鐘。

(二) 自行開車：
1. 國道1號→五股交流道→64號快速道路(八里方向) →觀音山交流道→凌雲路3段→觀音山
2. 臺北→士林→大度路→關渡大橋→五股方向→成泰路(縣道103)→凌雲路(鄉道北53-1)→觀音山。

(三) 如果要前往十三行博物館可至捷運蘆洲站1號出口搭乘704公車至八里行政中心(十三行博物館)往十三行路步行5分鐘即可抵達。

登山應注意那些事情？

(一) 前一晚早睡。
(二) 出發前請記得吃早餐。
(三) 裝備：出發前備妥足夠的飲水，觀音山遊客中心設有飲水機可利用，另外遮陽帽、舒適的鞋子及穿著輕鬆、吸汗、透氣的衣服，自備免洗餐具，來觀音山享受健康又知性的低碳假期。
(四) 請遵循外出時全程配戴口罩，做好防疫措施，保持安全社交距離，為自己安排一個健康樂活的觀音山之旅。

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跟著Yoyo長知識-文旦好吃又好用 柚子甜葉去邪氣花能保濕

柚子開花有90%是收成無效花，擷取這些花朵去除花托後保留白色花瓣，利用微波真空技術低溫萃取新鮮的花瓣水分，能保留住柚花最純粹的香味，有別於蒸餾的萃取技術開發出保濕噴霧系列產品，受到喜愛。

柚子全株都可利用，包括吃的、用的、環境產品、清潔保濕等，比較罕為人知的是，中國廣東人更喜愛以柚子葉洗澡，部分原因是「柚」與「佑」有相近諧音，用柚葉水洗澡有保平安，去邪氣的寓意。

文旦柚果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹，建議民眾買完文旦先在家裡陰涼通風處放置5至7天「辭水」後，果肉質地會變得柔軟細緻，吃起來風味更佳。

觀音山遊客中心
豹豹咖啡
桃樂絲農場

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