【農糧署】相揪『豆』陣! 給學童『漿漿好』的營養校園新飲品

行政院農業委員會農糧署為擴大推動學校使用國產大豆產製之豆漿，提供學校多元化選擇，輔導保證責任桃園市石磊社區合作農場(以下簡稱石磊合作農場)於本(109)年9月12日(星期六)在桃園市大崙國中舉辦「校園新飲品-產銷履歷黃豆奶」發表會，邀請桃園市率先訂購的國中小學參加。本次的校園新飲品主角，其原料來自石磊社區合作農場所生產之產銷履歷黃豆，製成新鮮、香濃又健康的『產銷履歷黃豆奶』，並通過董氏基金會的臺北市校園食品可販售名單，請大家一起支持臺灣在地、安全、可溯源國產豆奶。

嚴選花蓮2號黃豆　口感香醇獨特豆香味

農糧署北區分署表示，去(108)年輔導石磊合作農場推出「臺南3號」青仁黑豆的產銷履歷黑豆奶，自去年3月起於桃園市新屋區及觀音區27所國小試辦後，每週飲用1瓶產銷履歷黑豆奶，超過1萬名學童受惠，示範成果佳並深受師生喜愛！

為提供學校更多選擇，鼓勵以國產替代進口，本次石磊合作農場再發表以「花蓮2號」非基改產銷履歷黃豆開發校園新飲品，其豆粒圓潤飽滿，加工製成黃豆奶，口感香醇味美，選用單一品種製作，保有獨特天然豆香味，最後經高溫滅菌，豆奶可常溫保存，學童能安心飲用國產在地、可溯源及低碳足跡的豆奶。

董氏基金會及產銷驗證把關　學童飲用更安心

農糧署北區分署長王安石進一步說明，石磊社區合作農場在地生產的「產銷履歷黃豆奶」經董氏基金會審查通過，自本年7月1日正式進入校園營養午餐，使用100%國產非基改優質黃豆，含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素，是發育期孩童良好的營養選擇，經過產銷履歷驗證，每瓶豆奶都有自己的身分證，只要至產銷履歷農產品資訊網輸入追溯號碼，就能查詢完整的產銷資訊，安全有保證。

桃園市政府樹立地產地消的最佳典範，採用桃園市新屋區在地生產的產銷履歷大豆，本年度第1學期供應37所自辦廚房學校使用豆漿機現磨新鮮豆漿給學童飲用，而外訂餐盒的學校，亦能選擇瓶裝產銷履歷黑豆奶及黃豆奶，提供學校更多元化的選擇，讓學童飲用到濃醇香的國產產銷履歷豆奶，未來希望能推動到全臺各級學校，以行動支持國產大豆，政府與農民共同守護學童的營養及健康。