正聲嘉義台報導阿里山高冷無毒芥菜行銷推廣

為協助山區重建復甦腳步，嘉義縣觀光協會積極推廣「阿里山高冷無毒芥菜創意料理」活動，協會理事長張明達接受正聲嘉義台節目主持人蕭妃伶訪問時表示，近期將把創意料理印成食譜分贈業者，推廣成為可和阿里山觀光產業搭配行銷的新特產。

活動緣起主要來自上月廿日，基督教長老教會嘉義中會為協助災區重建，特贈與山區業者共四萬兩千株芥菜苗，黃智鴻牧師表示，當年摩西帶領以色列人離開埃及的前一晚，大家聚集吃餅和芥菜，芥菜在基督教裡有脫離苦難邁向甘甜的意義，因此希望這個活動能為業者帶來心靈生機和甘甜商機。

嘉義縣觀光協會理事長張明達表示，受到八八風災影響，山區觀光一落千丈，適巧長老教會嘉義中會上月贈送山區業者芥菜苗，協會情商飯店業者舉辦「阿里山高冷無毒芥菜創意料理」活動，並邀請主廚設計十餘種芥菜創意料理，期望未來能和阿里山觀光產業做結合。

↑ 嘉義縣觀光協會理事長張明達(右)接受主持人蕭妃伶訪問

↑ 以芥菜所製作各式美味佳餚

更多豐富的內容，請收聽855千赫週日0730-0800
由蕭妃伶主持「小城風情話」節目