阿基師參與正聲電台和水保局合辦「名人一日體驗」活動

為了讓民眾了解經過「農村再生」工程後，富麗新農村的嶄新風貌與特色，農委會水土保持局與正聲廣播公司台東電台在11月4日舉行「名人一日體驗」參訪活動，前往池上鄉福原社區、台東市石山部落的富豐社區及賓朗水土保持教室參觀，活動中邀請名人阿基師前往富豐社區活動中心，針對從事烹飪工作多年來的心得做經驗分享，並現場示範「山水相逢翠玉羹」，讓現場的婆婆媽媽們大開眼界。

阿基師表示，他出道已44年，一路走來秉持一點一滴的累積，才有今日的成就，做任何事一定要有目標，他鼓勵年輕人可以洄游，回到自己的故鄉，努力打拼，帶給社區新的活力、新的創意，讓台灣的社區更亮麗。阿基師特別提到對社區要有使命感，他特別提到「三生計劃」，分別是生態、生產、生計，透過生態所呈現的泥土香是台北聞不到的，生產的部分，只要社區懂得做高附加價值的產業，市場的需求就會打開，生計的部分，他認為只要腦筋有善念，自然生活就能帶上來。

隨後，阿基師並利用本地食材，現場示範以地瓜葉與小米調理出「山水相逢翠玉羹」，獲得現粉絲的熱烈掌聲，爭相品嚐這道100年來才出現的高級料理。

參訪團下午並前往池上福原社區參觀當地急欲保存的打鐵工坊及積極推廣的用米製作的披薩料理，由民眾自己DIY製作，並參觀池上飯包文化故事館，了解福原社區目前發展的方向。全部行程在下午5點結束。