元氣好時光-邀請聽眾們炎炎夏日一同來吃西瓜

廣台灣優質西瓜農特產，台南區農改場舉辦了台灣西瓜節系列活動，邀請民眾一起享受西瓜風味，不僅教導民眾如何挑選好吃又脆甜的西瓜，還能跟著大師學做西瓜創意料理。

台南農改場副場長鄭榮瑞表示，台灣西瓜節已邁入第八年，推廣台灣優質西瓜農特產品，讓瓜農認識更多西瓜新品種，並互相切磋栽培技術、提升品質與市場競爭力。

鄭榮瑞說，這次活動重頭戲之一為「高品質西瓜競賽」，分大、中、小型西瓜組別、共有一九三組報名參賽，將從西瓜的外觀、甜度、脆度、口感等進行評鑑，選出台灣優質西瓜。

鄭榮瑞表示，台灣西瓜栽培面積一萬一千多公頃，是重要夏季水果，五至八月是盛產期，主要產地為雲林、嘉義、花蓮等地。

受種苗培育、栽種技術，加上天候、土壤等因素影響，台灣生產的西瓜品質優良，有些甚至外銷國外，打進日本、東南亞等地市場，具有市場競爭力。