「2013愛你一生台灣梅」南投梅子節邀您品嚐好梅!
Written by weihung on 2013-04-11
「2013愛你一生台灣梅」南投縣梅子節系列活動,即日起至5月5日起在信義鄉梅子夢工廠熱鬧展開,代理縣長陳志清指出,今年將邀請到多位製梅達人親自傳授製梅技巧,歡迎全國鄉親一起來參加,自己動手做梅子。活動期間也將在各都會區舉辦梅子與農特產展售活動。
南投縣是台灣主要梅子產地,青梅產量佔全國1/3以上,縣內的信義與水里鄉農會,近年來致力於推廣行銷梅製品,結合創意研發各種加工食品,廣受各界喜愛。代理縣長陳志清說:「南投是梅子的故鄉,今年因雨水少導致梅子果實變小,產期也提早,但是梅子品質仍很好,反而更適合加工;歡迎大家4月5日起,來到南投品梅,享受梅子、梅醋、梅酒及梅子料理DIY的樂趣,健康又實惠。」
2013年南投縣梅子節系列活動,即日起在信義鄉梅子夢工廠開幕,安排有千人製梅DIY及梅食饗宴,並邀請食品博士、製梅達人教導製作梅子料理、梅醋、梅酒等技巧。5月5日於水里車埕火車站,有「梅煩梅腦吃飽飽」、「梅問題」小學堂、「同心協力梅在怕」三個寓教於樂的活動,讓民眾體驗梅製品的美味與對健康的益處。