正聲高雄台「深情食堂~食在愛之味」分享美食分享愛!
Written by weihung on 2017-06-20
艷陽高照的6月畢業季,正聲廣播高雄台「聽見夢想的聲音」系列活動第3場「深情食堂-食在愛之味」,在高雄大寮永安兒童之家開伙,邀請中山工商餐飲科師生為大家烹煮美味料理,正聲電台主持群則帶來廣播營課程,讓孩子們體驗聲音的變化與樂趣,使得永安兒童之家在炎夏的週末熱鬧滾滾!
永安兒童之家在民國92年成立,收容各縣市社會局轉介安置的孩子,目前約有40位,早在永安兒童之家成立之初,正聲高雄台就曾前往贈送大批生活物資及文具,如今該院已經遷到新穎又美觀的房舍,但正聲電台的關懷之心持續著,今年特別藉由舉辦「聽見夢想的聲音」活動,再度送愛到永安,趁著周末廚工休息日前往開伙,豐富多元的活動內容,伴隨著調和了眾人愛心的美味佳餚,為這群弱勢孩童飽暖脾胃,開闊心靈。
白酒海鮮義大利麵、樹子蒸魚、高麗菜胡麻卷、椒麻雞、焦糖巧克力蛋糕…等15道料理,這樣的菜單開出來讓大家嚇一跳,也讓大家期待。中山工商在高雄地區是相當知名的學校,尤其餐飲科培育出許多優秀學生,這次活動獲得該校的全力支持,老師開出五星飯店的菜單,並帶領多位學生一早就進駐廚房備餐,甚至有幾位學生在活動前一天剛參加學校畢業典禮,當天仍願意來參與協助,使大家都很感動。而為了使兒童之家的院童有參與學習的機會,中山工商特別安排國中以上的院童學習動手做開放式三明治等,讓院童將來在週末廚工休息時,也能方便自己準備餐食。
永安兒童之家創辦人陳廖梅芳女士在歡迎儀式致詞說,孩子們在活動前兩天就滿心期待,感謝正聲電台和中山工商的愛心,讓孩子們有機會享用媲美五星級飯店的一餐,以及平常這些孩子較缺少機會參加的廣播課程,增加多元學習的體驗。
活動最後,孩子們展現廣播課程學習的成果,現學現賣表演一段廣播廣告,永安兒童之家的老師們都頗感驚豔。正聲高雄台舉辦聽見夢想的聲音「深情食堂」也在一片歡笑聲中圓滿結束!