【觀光局】北海岸挖筍趣—觀音山綠竹筍

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傳說中~來自觀音山的綠竹筍～夏季不可或缺的輕盈美味~

特別來賓：
北觀管理處 翁子涵課長

夏季來臨，五股觀音山最知名的農特產「綠竹筍」正值產季，7至9月為最佳品嚐時間。

五股觀音山標高約600公尺，因受火山地形影響，擁有天然的砂子壤土，這種土壤因為較為蓬鬆，適合種植綠竹筍，而且種出來的綠竹筍口感更為細嫩，在此得天獨厚的條件下，觀音山綠竹筍成為國內遠近馳名的農特產，甚至有「觀音山綠寶石」美稱，許多五星級飯店及米其林餐廳皆指定使用，每年6至9月為盛產期，是很多民眾必吃的美食，北觀處近年來推廣綠竹筍不遺餘力，今年我們與米其林二星餐廳態芮(Taïrroir)及觀音山筍農合作拍攝一部「來自觀音山的綠竹筍」宣傳影片(https://youtu.be/y5UBLs8jcCU)，藉由米其林主廚對食材的挑剔及觀音山筍農一年四季辛勤種植，才能造就如此美味，菜名取名為「輕盈的重量」，就是想傳達綠竹筍的內涵，筍農辛勤付出，才有如此清甜的綠竹筍可以品嚐，一如人生，必須生活得很有重量，才能感到輕盈。

對觀音山綠竹筍有興趣的民眾可以向當地小農、綠竹社區旗竿湖農場或五股農會洽購，如果想到觀音山品嚐在地美味，北觀處今年「2022觀音觀鷹樂活行腳系列活動」也與觀音山碧瑤山莊、天山鄉土雞城、鴻興土雞城、觀音山土雞城及旗竿湖農場等店家合作，凡出示活動官網綠竹筍風味餐優惠券圖片或截圖，即可享有餐廳優惠。

想要體驗採筍、了解筍農辛苦的朋友也可參加由旗竿湖永續發展中心舉辦的「食農採筍教育體驗一日遊活動」，活動自即日起至10月9日止，每周六、日早上9時30分報到，行程包含綠竹社區人文生態導覽活動、食農採筍教育體驗(社區影片播放、進入筍園尋找綠竹筍、體驗挖竹筍、拍照)、品嚐竹筍大餐(團體客)或享用「古早味竹筍粥套餐」(個人)，下午茶音樂會(每人贈1杯手沖研磨單品咖啡或茶飲，以及冰淇淋鬆餅1份)，費用800元/人、小學以下450元/人、平日團體10人成行。一律網路報名，請上五股「觀音山休閒旅遊網」→「去哪玩」→食農採筍教育體驗一日遊。

聽眾朋友安排至觀音山品嚐綠竹筍大餐的同時，9月20日前還可到觀音山遊客中心參加生態導覽活動，每周五、六、日有觀鷹、賞蝶、速寫及漫步觀音山等不同主題的導覽活動，參加活動者還有機會獲得新鮮綠竹筍，詳細活動內容可至北觀處官網-觀音觀鷹活動專區報名。

到觀音山除了自助旅遊外，還有其他方式的玩法嗎？

今年北觀處與創新旅遊、台灣大旅遊、五福旅遊、華華鑫旅遊及綠生活旅遊等旅行社合作，推出觀音山台灣觀巴、包車遊、團體遊及自由行產品等多樣化的旅遊產品，滿足不同遊客需求，超值遊程有台灣觀巴包車4人成行1日遊每人1550元起、計程車包車4人成行1日遊每人1450元起、自駕5人成行1日遊每人1388元起、自助2人成行1日遊每人599元起、高鐵住宿包車6人成行2日遊每人4699元起等超過10條以上行程自由選購，期望來到觀音山的大家，能小團減碳旅行，戶外旅遊超安心！報名詳見北觀處官網，想了解哪種遊程適合自己，也可以透過活動官網跟著達人帶路，造訪必遊景點、漫步觀音山步道、採筍體驗、手作柚子風鈴及品嚐風味餐，發掘最適合自己的旅行方式。

觀音山怎麼去？

觀音山上停車位有限，建議民眾多利用大眾運輸工具前往，相關資訊如下：

大眾運輸：
捷運蘆洲站1號出口搭乘三重客運（橘20）公車至觀音山遊客中心或凌雲寺。(僅有部分班次終點為觀音山遊客中心，建議出遊前先查好公車班次)
台北車站附近塔城街搭乘三重客運785（北門-觀音山）至凌雲寺下車，步行約20分鐘可抵觀音山遊客中心。

自行開車：
-國道1號→五股交流道→64號快速道路(八里方向) →觀音山交流道→凌雲路3段→觀音山
-臺北→士林→大度路→關渡大橋→五股方向→成泰路(縣道103)→凌雲路(鄉道北53-1)→觀音山。
更多活動訊息可上北觀處官網及臉書粉絲團查詢。

計程車專屬優惠：
今年觀音觀鷹樂活行腳系列活動特別與台灣大車隊合作，只要去程在雙北地區、回程在五股區及八里區，使用55688 APP叫車，輸入活動優惠碼，即可享有折扣，詳情可至北觀處觀音觀鷹活動官網查詢。

疫情期間出遊注意事項：
雖然疫情趨緩，但民眾出遊還是要注意個人衛生，參加活動全程配戴口罩、勤洗手，如有身體不適、發燒超過37.5度者，請勿參加活動並儘速就醫，保護自己也保護他人。

▍YOYO Live Show(歡迎訂閱/重聽)

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